為貫徹集團(tuán)能力作風(fēng)建設(shè)年要求，提升員工廚藝技能，展現(xiàn)服務(wù)區(qū)良好風(fēng)采，弘揚(yáng)中原特色美食文化，8月24日，直屬分公司組織舉辦了2022年服務(wù)區(qū)廚藝競賽，來自各片區(qū)選拔的25位廚師參賽，集團(tuán)工會(huì)副主席王洛生，省高速公路聯(lián)網(wǎng)管理中心服務(wù)區(qū)管理處處長陳德、副處長朱智慧，公司黨委委員、副總經(jīng)理廖軍，黨群工作辦公室、直屬分公司相關(guān)負(fù)責(zé)同志等出席活動(dòng)。
本次競賽以“暢行高速 ‘豫’見美食”為題，特邀中國烹飪大師、國家高級技師、餐飲業(yè)國家一級評委李保軍作為評委，并在鄭州北服務(wù)區(qū)隨機(jī)邀請了兩位卡友擔(dān)任大眾評審。評委們從色澤、味道、形態(tài)、質(zhì)感、營養(yǎng)等方面對參賽作品進(jìn)行綜合打分，經(jīng)過激烈角逐，豫西南片區(qū)選送的“飛燕全魚”和豫北片區(qū)選送的“豫北紅燜羊肉”脫穎而出，獲得一等獎(jiǎng)。本次廚藝競賽，不僅為各服務(wù)區(qū)廚師提供一個(gè)以菜融通、展示自我、提升技能的舞臺(tái)，也為“第三屆中國高速公路美食節(jié)”預(yù)熱，助推服務(wù)區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益雙提升。